Texto Expositivo Cientifico


"Bebidas gaseosas y sus peligros"

En el presente se hablara sobre las bebidas gaseosas y sus peligros a la salud, ya que todos sabemos que tienen efectos secundarios en la salud. Iniciando por ¿que son?, su historia, los diferentes tipos y sus efectos secundarios. En si este tipo de bebestible es una mezcla de saborizantes y ácidos, muy perjudiciales a la salud.
Las gaseosas en si son una mezcla de agua carbonatada (Agua sin saborizantes también llamada soda), que es esencial en la producción de estas gaseosas, ácidos como el acido cítrico o el acido fosfórico, mas edulcorantes que otorgan el sabor dulce de estas, colorantes que otorgan el color respectivo, que en muchos casos son tóxicos para la salud, aromatizantes, conservantes que detiene el deterioro, etc. Estas gaseosas suelen consumirse frías, para ser mas refrescantes y evitar la perdida de dióxido de carbono que otorga la efervescencia (Reacción de escape de un gas desde un liquido).
            Su historia comienza en 1832, en Nueva York, cuando John Matthews quien invento un aparato para mezclar agua con dióxido de carbono (CO2) y agregarle sabor. Su popularidad parte con negocios que mezclaron la soda con sabores a elección, las llamadas fuentes de soda con sabores como naranja, limón, uva, etc. También se vendían en farmacias como medicina para diferentes males.
            En 1885 W.B. Morrison farmacéutico dueño de ¨Old Corner Drug Store¨ en Texas, desarrollo un distinguido sabor, su nombre, Dr. Pepper la mas antigua que aun se vende en Estados Unidos. En el año 1886 otro farmacéutico llamado John S. Pemberton, experimento con especies con la nuez de kola africana y la hoja de coca en Atlanta. Su resultado fue una de las gaseosas mas famosas del mundo, llamada Coca Cola.
            A partir de estos nació una nueva industria, la de las gaseosas, que tuvo como desafíos la distribución de estas que debía ser mezclada en el momento, la solución era embotellarla, pero tuvieron muchos problemas en cuanto a el sellado hasta que llegaron a la tapa tipo corona para cerrar una botella de vidrio y actualmente las botellas de plástico son una solución liviana, libre de olores e irrompible fácilmente.

            Actualmente hay distintos tipos de bebidas, tales como
-       Coca Cola
-       Pepsi
-       Bilz y Pap
-       7up
-       Fanta
-       Crush
-       Pop
-       Mc Cola y otras
-       Sprite
-       Otras menos conocidas.
En si, estas son solo bebidas con azúcar, ya que hay bebidas que no usan azúcar, sino que endulzantes que por ahora no veremos porque traen otros efectos en la salud.
Bueno, con respecto a los efectos en la salud tal como ocurre con las grasas saturadas, el azúcar no es un alimento que se deba usar en exceso, por las enfermedades que esto pueda traer consigo, un ejemplo de esto es la obesidad. Algunas investigaciones con respecto al azúcar y su mal uso se han centrado en las bebidas gaseosas azucaradas. Este tipo de bebidas son muy peligrosas por su gran cantidad de azúcar, aproximadamente nueve cucharas de café en 330ml que se ingiere muy rápidamente.
            El consumo excesivo de azúcar puede ocasionar muchos cambios, particularmente en la secreción de la hormona insulina (Hormona anabólica que otorga a las células una cantidad necesaria de glucosa) y puede llevar a un gran aumento de peso. La ingesta excesiva de bebidas azucaradas, mas los niveles de insulina altos pueden aumentar el riesgo de patologías como la diabetes tipo II.
            La diabetes tipo II que puede ser ocasionada por el consumo excesivo de bebidas gaseosas con alto contenido de azúcar, es caracterizada por altos niveles de glucosa (Azúcar) en la sangre, debida alas acciones de la insulina desde el páncreas. Es una enfermedad muy frecuente y plantea desafíos para su tratamiento que cada vez se amplia mas. El tratamiento se basa en la modificación de la dieta combinada con ejercicio, control de peso, para perder peso. La finalidad de perder peso logra mejorar la sensibilidad celular a la insulina incluso antes de llegar al peso ideal. Se ha comprobado que la perdida de peso y una buena dieta reduce la mortalidad en pacientes diabéticos y pre diabéticos para mejorar su condición de vida. Todo esto además de una gran cantidad de fármacos. Se debe tener un cuidado continuo, controlar la presión arterial, examinar los pies y la piel porque los diabéticos son propensos a tener problemas en la piel y por sobre todo en los pies, exámenes oftalmólogos porque los diabéticos pueden llegar a perder la vista si no se es tratado a tiempo. Una persona con diabetes 3 debe, por lo menos visitar al médico especialista cada 3 meses y realizar exámenes con los puntos recién dados.
            Concluyendo, las bebidas gaseosas llevan una larga existencia, que ha llevado a un nivel de competencia que antes no se imaginaba, también acotar que el alto consumo de este tipo de bebidas puede conllevar a graves enfermedades como la diabetes, provocado por los altos niveles de azúcar en la sangre. La diabetes es una enfermedad que se sigue investigando y seguirá así, dado que no tiene una cura especifica, sino un tratamiento de por vida para alargar la vida del paciente que contrate la patología, actualmente es una enfermedad que se da mucho sobre todo en mujeres y que seguiremos viendo a futuro, pero la pregunta es ¿Te cuidarás en el consumo de este tipo de bebidas?
 Videos:



Por Felipe Riquelme

Noticia.


Barcelona vence 2 x 0 a el Real Madrid y tiene un pie dentro de la Final.

"Messi y su categoría supero al Madrid"


          Barcelona se impone en la semifinal entre españoles al Real Madrid por 2 goles a 0 con una gran actuación de Lionel Messi y deja a el Barcelona con la primera opcion de pasar a la final de la Liga de Campeones de Europa.

En un partido lleno de polémicas, dentro y fuera de la cancha Barcelona venció a Real Madrid en el Santiago Bernabéu y es el principal candidato a Pasar a la final de la liga de campeones de Europa, los dirigidos de José Mourinho se dedicaron la mayoria del partido a esperar al Barcelona y encontrarlos en una mala posición para abrir la cuenta en el certamen;  Barcelona se dedico constantemente a atacar al Real Madrid, pero todas las cosas se facilitaron para el Barcelona cuando el arbitro del partido el alemán Wolfgang Stark expulso al portugués Pepe en el minuto '61 por una jugada agresiva a Dani Alves, ¿Qué ocurrió? José Mourinho empezo a reclarmarle al arbitro lo que provoco que el Juez lo expulsara y tuvo que ver el resto del partido desde las gradas.

Con uno mas en la cancha Barcelona se atrevio más y Josep Guardiola ordeno el ingreso Affelay por Pedro lo que rindio muchos frutos porque este ultimo sirvio el centro que concreto Messi para abrir la cuenta en el minuto '77 y silenciar a todo el Santiago Bernabéu, pero eso no fue todo y Messi hizo de las suyas y en el minuto '86 con una gran jugada personal eludiendo a 3 rivales y a la salida de Iker Casillas definio con un toque sutil para así sentenciar el partido con 2 a 0 contundente y esperar la revancha  en el Camp Nou con un pie dentro de la final.
Al Finalizar el partido como era de esperarse la prensa estaba expectante con las declaraciones que daría el director tecnico del Real Madrid, José Mourinho, respecto al partido y al arbitraje y no era menos Mourinho culpo al juez del partido Wolfgang Stark por haber hecho que el partido se le hiciera mas facil al Barcelona al expulsar a Pepe y como fiel a su carácter no fue autocrítico con que su equipo fue defensivo y no quería el balón una muestra de ello es que se rompió un nuevo récord de posesión del balón con un 82% a favor del Barcelona. 



Por Jorge Mora

Encuesta.


"Hábitos alimenticios"
Encuesta.

El objetivo de esta encuesta es saber la opinión y los hábitos que tienen las personas sobre su alimentación los alumnos del colegio san Leonardo y si piensan que están asiendo lo correcto al alimentarse como lo están asiendo.
Nuestas preguntas se basaron principalmente en las comidas mas frecuentes en que comen y su manera de alimentarse.
Fueron ecuestados alumnos de enseñanza media del colegio San Leonardo.
          
Las preguntas fueron las siguientes:


     Pregunta 1
¿Qué prefieres tu?
1)    Ensaladas con un jugo
2)    Bistec a lo pobre con bebida
3)    Arroz con pollo y un jugo
4)    Tallarines con salsa y bebida
5)    Legumbres con agua
6)    Ninguna de las anteriores

      Pregunta 2
Cuando vas a un restaurant, ¿Qué pides?
1)    Bistec a lo pobre
2)    Alguna Carne blanca (Pollo, pescado)
3)    El menú del día
4)    Puré con carne al jugo
5)    Ensaladas con un acompañamiento de alguna carne
6)    Ninguna de las anteriores

      Pregunta 3
¿Qué prefieres en un recreo?
1)    Fruta
2)    Galletas
3)    Snack (Papas Fritas, ramitas, etc.)
4)    Pan
5)    Yogurt
6)    Ninguna de las anteriores

      Pregunta 4
Habitualmente, ¿Comes a deshoras?
1)    Si
2)    No
3)    A veces
4)    regularmente

     Pregunta 5
¿Comes las 4 principales comidas del día?
           Desayuno - Almuerzo - Once - Cena
1)    Si
2)    No
3)    2 de ellas
4)    3 de ellas
    
     Pregunta 6
¿Crees que te estas alimentando correctamente?
1)    Si
2)    No
3)    Regularmente
4)    A veces

 Despues de realizada la entrevista a 35 alumnos de media, los resultados fueron los siguientes:

-  Pregunta 1: Cerca del 45% prefiere un bistec a lo pobre, el 35% tallarines, 20% preferiría una ensalada.
-  Pregunta 2: Cerca del 50% pide bistec a lo pobre, el 35% ensalada con acompañamiento y el 15% el menú del dia.
-  Pregunta 3: El 30% elegiría fruta, pero el 50% preferiría un snack y el 20% un pan.
-  Pregunta 4: El 80% come a deshoras, el 10% no come a deshoras y otro 10% a veces se desordena.
-  Pregunta 5: El 52% come las 4 comidas, el 34% come 3 de ellas y el 14% come 2 de ellas.
-  Pregunta 6: El 65% cree que no se alimenta muy bien, mietras que el 35% cree que si se alimenta bien.

            Para terminar, la gran parte de los escolares de educación media come a deshoras, come regularmente y a deshoras, es muy variado el menú de los alumnos, pero esto se vera mejorado con el tiempo según lo que los encuestados nos dijeron. Eso esta por verse.
            Ojala se logre mejorar la actual situación alimenticia de los alumnos, que visualmente no se nota pero es así. 


Por Jorge Mora.

Columna de Opinión.


"Diversidad musical y estilos musicales."

Creo que todos tienen un gusto propio por la música, que se va formando mediante los años, muy influenciado por amigos y familiares. Pero esto lleva a muchas discusiones acerca de que estilo musical es el mejor, claramente es algo muy subjetivo y lleva a muchas discusiones, que yo he visto y vivido por mucho tiempo.
Yo no soy de la gente que se adhiere a solo un estilo musical y esto ayuda a no tener muchos problemas. Hoy en día hay variados estilos musicales que antes no existían, algunas que pasaron, como el axe en esos tiempos todos bailaban a ese ritmo brasilero, yo no, yo me dedicaba a escuchar mi hip-hop, fue pasando el tiempo y todos van conociendo gente nueva y ya al cabo de unos años puedo decir que lo peor es discutir por música. Después llego el reggaetón con sus ritmos candentes y de alto calibre para llegar al día de hoy con cada vez mas jóvenes que les gusta este estilo de música. Estos jóvenes normalmente tienen el estereotipo de escuchar su música, muchas veces llamada música ¨basura¨ por otros adherentes a un estilo musical x.
Uno puede ver siempre discusiones entre un ¨reggaetonero¨ y otros (rockeros, raperos, etc.), por lo que he visto esas discusiones se dan en menor cantidad que con otros estilos musicales. Los que defienden el reggaetón es claro que para ellos es lo mejor, son amantes de ese sabor y esa ¨calentura¨ natural de los ritmos puertorriqueños y/o dominicanos. En mi opinión creo que es música solo para fiestas, ya que su contenido no trae nada interesante, repito es solo mi opinión.
En mi propio curso se dan estas discusiones entre algunos metaleros, rockeros con los que en mi curso escuchan reggaetón y alguna que otra cosa, solo creo que esto conlleva a discusiones y quitar el sentido de compañerismo. He escuchado ¨eso no es música, es para calientes (Rockero a reggaetonero)¨ también ¨eso no es música es ruido (Reaggetonero a rockero)¨ o ¨resentido social(Reggaetonero a rapero)¨. Pero a mi me da igual, creo en la diversidad musical que ha existido siempre.
A muchos molesta también la llegada de estos nuevos ¨flaites¨ llamados vulgarmente, que escuchan su música sin el uso de audífonos en el transporte publico que a la mayoría molesta, escuchando reggaetón y cumbias en la menor parte de los casos. Creo que eso es lo que mas molesta, pero para mi es poco lo que sufro, si bien todos los días viajo mas menos 45 minutos en llegar a mi casa tengo mis audífonos proporcionados por mi iPod que me hacen ir escuchando a Chris Brown, Lil Wayne, David Guetta, entre otros.
Audífonos Beats by Dr Dre, para disfrutar la musica.
Yo por ejemplo soy amante de los buenos bajos, en mi hogar cuento con mis audífonos grandes para disfrutar la música como debe ser, mi estilo musical es del gusto a la música que retumbe los parlantes, pero no reggaetón.


    Creo que los estilos musicales se deben respetar, yo respeto los otros y los otros también a mi. El respeto debe ser mutuo, muchas veces se han ocasionado batallas por discusiones simples y conversables, la idea es no caer en eso y respetar.
Los dejo con las siguientes preguntas -¿Respetas los estilos de música diferentes? -¿Qué música te gusta?. Pero mas que nada dejo a cada uno pensando en que los diferentes estilos de música se deben respetar, independientemente que nos gusten o no para que sea un respeto mutuo. 


Por Felipe Riquelme

Encuesta.

"Aceptación Homosexual"
Encuesta


       El objetivo de esta encuesta es saber la opinión acerca de la homosexualidad en los estudiantes del Colegio San Leonardo,  en los temas del matrimonio homosexual.
Nuestras preguntas se basaran en el matrimonio homosexual (e hijos en el matrimonio), opinión acerca de la homosexualidad y visión a futuro.

       La encuesta se llevara a cabo en el colegio san Leonardo, a los alumnos de entre séptimo básico a cuarto medio.

El formato fue el siguiente:

Pregunta 1:
De acuerdo a tu opinión, ¿Estas de acuerdo con el matrimonio homosexual?
                1) Si
     2) No
     3) Aun no lo he pensado mucho.
                4) No soporto a los homosexuales
    
     Pregunta 2:
De acuerdo a la pregunta 1, ¿Por qué motivos no esta de acuerdo?
1)     Motivos religiosos
2)     No aceptación de la homosexualidad
3)     Porque si
    
     Pregunta 3:
Con respecto al matrimonio homosexual ¿Aceptas la adopción de hijos?
1)     Si, estoy de acuerdo
2)     No, creo que traería consecuencias negativas.
3)     No me interesan estos temas

     Pregunta 4:
¿Crees que la adopción de niños pueda traer consecuencias en estos mismos?
1)     Si, puede dañar la concepción de familia.
2)     Puede que no sea un problema mayor
3)     No, creo que no causaría ningún problema
4)     Si tienen buena educación no debería ser un problema.
   
     Pregunta 5:
Usted cree que la homosexualidad es:
1)     Una orientación sexual valida, pero diferente
2)     Una enfermedad mental
3)     Alteración a la sexualidad

       Pregunta 6:
¿La iglesia condena la homosexualidad o las relaciones homosexuales?
1)     La iglesia tolera la homosexualidad pero no el homosexualismo
2)     Las dos cosas
3)     La iglesia no tolera a los homosexuales

       Pregunta 7:
¿Esta de acuerdo con ello?
1)     Si, es un pecado grave
2)     Va en contra de lo que dice la biblia
3)     No, la homosexualidad no es un pecado y su practica tampoco



       Después de terminar de encuestar a 50 alumnos de 7mo a 4to medio, logramos identificar:
-       La mayoría de los estudiantes acepta la homosexualidad y su practica (casi el 85%) pero el 45% no acepta el matrimonio homosexual por sus repercusiones a la adopción de niños.
-    Casi el 75% cree que la adopción en un matrimonio homosexual podría no traer problemas, pero esta en la duda.
-      Casi el 90% de los encuestados cree que la homosexualidad es valida casi el 72% cree que la iglesia no tolera la homosexualidad y no esta de acuerdo
-          Cerca del 61% acepta el matrimonio homosexual.

       Para concluir podemos determinar que realmente el 50% mas uno de los alumnos entrevistados acepta la homosexualidad y su practica pero que aun no están seguros si la adopción pueda ser un buen camino, ya que puede haber repercusiones en la sexualidad de los niños.
       Pocos alumnos discriminan a la homosexualidad (según los encuestados) pero aun quedan alumnos que están indecisos y/o no aceptan la homosexualidad.

Enlaces:




Por Felipe Riquelme